プロジェクト
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FAQ
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お知らせ
参加開始日を選択してください。
本プロジェクトは、ワーキングホリデーを計画している学生が、オーストラリアのカフェやレストランでバリスタとして働くための準備をするプログラムです。参加者はコーヒーに関する基本的な理論から実習まで、バリスタになるための基礎をしっかりと学びます。
最大の魅力は、現地のローカルカフェで行われるインターンシップに追加で参加できる点です。インターンシップを通して実務経験を積み、終了後には推薦状を受け取ることができるため、今後の就職活動にも大きく役立ちます。基礎からしっかりとスキルを身につけ、オーストラリアでのワーキングホリデーに万全の準備をしていきましょう！
バリスタ」としてオーストラリア・ワーキングホリデー！
オーストラリアでコーヒーを淹れるということは、日本でコーヒーを作るのとは少し違います。コーヒーの味に強いこだわりと誇りを持つオーストラリアのバリスタたちは、常連客との関係を大切にし、個人の好みに合わせてコーヒーを提供します。
そのため、現地でバリスタとして働くには、明るく社交的な性格、コーヒーを扱う技術、そして日常会話ができる英語力が求められます。特に重要なのが、現場経験と推薦状です。
本プロジェクトでは、トレーニングとインターンを通して技術と経験を身につけ、信頼されるバリスタとしての一歩を踏み出すことができます。オーストラリアで、あなたもバリスタとしてのキャリアをスタートしてみませんか？
5.4 週
参加後の参加者の声をもとに、「学び・気づき・成長」の共通点を時期ごとにまとめました。
このプロジェクトが特別な理由
ログイン後、すべての内容をご確認いただけます
■ 活動内容
- 本プロジェクトは5週間にわたって実施されます。（毎週月曜日〜金曜日、13:20〜17:45、すべて英語で進行）
- 週20時間の授業で、バリスタおよびコーヒー分野に関する理論と実技を学びます。（1クラス平均12名、最大14名）
- コーヒーに関する基本的な知識とスキルを習得し、学内にあるカフェで実習も可能。サービス業に必要なコミュニケーションスキルも高めることができます。
- 本校と提携しているメルボルン最大規模のホテル・リゾート実習専門学校にて、トレーニングと実習の機会があります。
- コーヒーに関する内容に加えて、学生がさまざまな分野への理解を深められるよう、接客マナー講座、カフェツアー、コーヒー焙煎工場見学、マーケットツアー、チーズとワインのテイスティングなどの授業も実施されます。
■ 授業スケジュール例
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月曜日 |
火曜日 |
水曜日 |
木曜日 |
金曜日 |
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13:20 ~ 17:45 PM |
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1週目 |
オリエンテーションを含め、コーヒーに関する基礎的な理論を学びます。エスプレッソマシンの扱い方、コーヒー豆の焙煎方法、料理に関する語彙、安全・食品衛生管理について習得します。メルボルン市内のコーヒー専門店を訪問し、バリスタと交流する時間もあります。 |
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2週目 |
コーヒーマシンの使用方法、メニュー説明の仕方、器具の扱い方を学びます。エスプレッソの基本とメニュー、抽出方法、豆の挽き方、注文受付と対応、ミルクのテクスチャリングなどを習得します。 |
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3週目 |
これまでの理論を元にエスプレッソ作りを実践します。機械の清掃とメンテナンス方法、ミルクを温めて泡立てる技術も身につけます。コーヒー焙煎会社を訪問し、良い豆の見極めを直接確認します。また関連用語や英単語も学びます。 |
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4週目 |
自分で作ったコーヒーをクラスメートと味わう時間を持ちます。コーヒー作りと同じくらい重要な衛生管理法も学びます。美しいラテアートも習得し、お客様に視覚的な楽しみを提供しましょう。 4週目からは学校のカフェテリアで個人練習としてコーヒーマシンを使用できます。また、提携ホテル／リゾート専門学校のカフェでコーヒーを作り、外部のお客様に提供する実習も行い、顧客対応力の評価も行います。 |
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5週目 |
バリスタとして就職する準備を始めます。これまで習得したコーヒースキルの総復習を行います。 仕事探しに必須なカバーレター（英文自己紹介書）と履歴書（英文レジュメ）作成の時間を設け、講師からフィードバックを受けます。模擬面接やロールプレイを通じて競争力を高めて、最終確認のためのクイズや評価も実施されます。 |
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*上記の授業スケジュールおよび内容は、学校の事情により変更される場合があります。
すべての授業は、英語教育だけでなくバリスタとしての実務経験も持つ専門講師によって行われます。参加者がバリスタとして成長できるよう、専門的な知識の提供とモチベーションの向上に努めています。
本プログラムを正常に修了された方には、ホテル・リゾート実習専門学校が認定するコーヒートレーニング課程修了証、衛生管理に関する修了証、現地教育機関の修了証が発行されます。
* このプロジェクトは随時定員に達するため、お申し込みをお考えの方はお早めにご連絡ください。ご希望の日程と合わせてお問い合わせいただければ、最新の空き状況をご案内いたします。
■ 英語レベルの目安 ★★★☆☆
本プロジェクトでは実習を中心に、必要な専門用語や就業に役立つ実用英語も学びます。そのため、現場でお客様と基本的なやり取りができる程度の英語力が求められます。
お申し込み後には筆記テストおよび電話によるレベルチェックが行われます。基礎的なスピーキング力があれば合格可能ですので、まずはレベルチェックを受けてみることをおすすめします。
* 現地カフェインターンシップ連携・登録および修了後の推薦状は、インターンシップを別途申し込まれた場合に含まれます。
含まれない項目
本プロジェクトを運営する機関は2008年に設立されました。すべての授業はオーストラリア政府（CRICOS）に登録されており、英語教育センターを認定するNEASからも認可を受けている信頼性の高い教育機関です。講師陣や学校関係者がより良い教育を提供するために努力を重ねた結果、世界中の留学生から高い評価を受け、ビクトリア州の最優秀校に選ばれたこともあります。
特にこの機関の最大の特徴は、ワーキングホリデービザで入国した学生が、実践的な教育を通じてその場でおいしいコーヒーを作れるよう、バリスタとしてのスキルを身につけられることです。体系的な理論授業の後、オーストラリア現地のバリスタに求められる態度、英語力、実力をすべて備えるための実習も行われています。しっかりとした実務経験を積んだワーキングホリデー参加者は、高い満足感と達成感を得ながら、メルボルンのカフェやレストランで積極的に活躍しています。
* オーストラリアでは、一般的な1日講習で取得する短期バリスタ資格だけでは、現地でバリスタとして就職するのは難しいのが現状です。
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参加者は、自身の好みや予算に合わせてメルボルン市内の宿泊施設を自由に選ぶことができます。もし宿探しに不安がある場合は、コリアギャップイヤーが語学学校の学生と一緒に滞在できる宿泊先をメルボルン周辺でご紹介いたします。 |
本プロジェクトで利用する宿泊施設は、メルボルンに到着して安定した生活を始めるのに最適な環境です。シティ中心部のすぐ北にある住宅街に位置しており、静かな環境でリラックスして過ごせます。屋上にあるカフェテリアでは、涼しい夜風を感じながら、これから始まるメルボルンでの暮らしに思いを馳せてみてください。
■ ホームステイ
滞在先はプロジェクトが行われる場所から約45分〜1時間の距離にあります。平日は朝食と夕食の2食、週末は朝・昼・夕の3食が提供されます。朝食と昼食はご自身で用意いただき、夕食は調理済みの料理をお召し上がりいただけます。オーストラリアの家庭で過ごしながら、英語に囲まれた日常を体験しましょう。
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4週間 |
5週間 |
6週間 |
8週間 |
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2,050 |
2,450 |
2,850 |
3,650 |
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個室 / 食事付き / ベッド・家具付き / 共同バスルーム / 洗濯設備完備 |
* ホームステイは4週間以上からご利用いただけます。
* 電話・インターネットの利用はホストに週10ドルを支払うことで可能です。
■ レジデンス
プロジェクト会場から約15〜20分の距離にあるアパート型学生レジデンスです。1ユニットに5〜6つの個室があり、キッチンやバスルームは共用です。友達との楽しい時間と、個室でのプライベートな時間、どちらも大切にできる滞在スタイルです。
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5週間 |
6週間 |
8週間 |
| 3.050 |
3,570 |
4,610 |
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個室 / 食事なし（キッチン利用可） / 電気・ガス・水道代、寝具セット込み |
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| 個室設備: 机、椅子、クローゼット、本棚、収納スペース、全身鏡 |
建物内設備: 無制限高速Wi-Fi / 24時間セキュリティ / ジム / ランドリー / 受付 / 読書室 / シアタールーム / テレビ付きリビング / 自転車置き場 / ランニングマシン |
* レジデンスは5週間以上からご利用いただけます。
* チェックイン時に保証金550ドルをお支払いいただきます。
保証金は退去時に破損がない場合、清掃費（100ドル）を除き全額返金されます。
ㅣ 地域: : オーストラリア、メルボルン
,メルボルンは、ヨーロッパの風情を感じられる街です。1930年代に導入されたゴシック様式やルネサンス様式の建築が街の至るところに残されており、「オーストラリアの小さなヨーロッパ」とも呼ばれています。美しい建築とゆったりとした雰囲気が調和し、まるでヨーロッパの都市に来たような感覚を味わえます。そんなメルボルンの人々が愛してやまないものが「コーヒー」です。上質な豆とミルクを使用した芳醇な香りのコーヒーを楽しめるカフェ通りは、メルボルン独自の文化のひとつ。路地裏にひっそりと佇むカフェをひとつずつ巡る楽しみは、ここならではの魅力です。
一杯のコーヒーを片手に地元の人々と同じ時間を過ごすうちに、カフェ通りならではの活気とエネルギーにきっと夢中になるでしょう。また、メルボルンでは数多くのフェスティバルやイベントが開催されており、街のいたるところで音楽やパフォーマンス、ストリートアートを楽しめます。メルボルンはまさに「オーストラリアの文化と芸術の中心地」。アート、ファッション、フェスティバル、イベントなど、見どころ満載の都市です。
■ オーストラリアの観光地紹介
1. メルボルン・ディグレーブス通り
ディグレーブス通りは、数多くのオープンカフェやギャラリーショップが並び、メルボルンの路地文化を代表する場所です。観光客よりも地元の人々が多く訪れるため、現地の人々と自然に交流することができます。特に、独自のブランドを掲げて競い合う小規模なコーヒーショップが軒を連ねており、同じコーヒーでも異なる味を楽しめます。狭い裏路地にあふれるエネルギーと活気ある雰囲気をぜひ体感してみてください！
2. パース・フリーマントル
西オーストラリアの州都で、四季を通して晴れた空が広がる都市・パース。そこに位置するフリーマントルは、エメラルド色のインド洋を望むヨーロッパ風のおしゃれな港町です。100年以上の歴史を持つ「フリーマントル・マーケット」では、フリーマントルの魅力を最も感じることができます。長い年月、地元の人々と喜怒哀楽を共にしてきたこのマーケットには、オージーならではのゆったりとしたライフスタイルが息づいています。マーケットを散策しながら、本物のオージー気分を味わってみてください！
3. ホージャー・レーン
フリンダース・ストリートからスワンストンストリートとラッセルストリートの間にある路地は「ホージャー・レーン」と呼ばれていますが、私たちにはドラマ『韓国ドラマ、미안하다 사랑한다』のロケ地「ミサ通り」としての方が馴染み深いかもしれません。カラフルなスプレーペイントで壁一面にグラフィティを描く若者たちの姿も見られます。さまざまな価値観を持ち、自分らしく表現する世界中の仲間たちと出会ってみましょう。
参加対象
- 英語で基本的なコミュニケーションができる方
- 満18歳以上の方
- ワーキングホリデーでバリスタとして働きたい方
- 韓国でのバリスタ経験を活かして海外で働きたい方
- カフェやレストランの開業を目指している方
- オーストラリアのカフェ、レストラン、バーなどサービス業界で働きたい方
■ 本プロジェクトの参加期間は5週間です。
■ 本プロジェクトの参加費用は、当ページ上部にて期間およびオプション別にご確認いただけます。
■ ギャップイヤーミッション（▶ 詳しくはこちら）
■ 分割払いのご案内
最終合格された方は、登録料50万ウォンを先にお支払いいただき、2週間以内に残金をご入金ください。登録料の入金日を基準として、プロジェクトへの参加可否およびTO（定員）を確認いたします。ご希望の日程で参加されたい場合は、早めの確保が重要です。（参加確定後は返金不可）
※確定日および入金状況により、残金の入金期限が異なる場合があります。
■ アーリーバード割引および緊急申請のご案内
ギャップイヤーのすべてのプロジェクトは、通常の募集プロセスと事前準備を経て、開始日の3ヶ月前までに申請されることをおすすめしています。遅くとも開始日の2ヶ月前までにはご申請ください。やむを得ない事情により急ぎの手続きが必要な方には、追加料金をお支払いいただくことで迅速なサポートを提供しています。
* できる限り迅速に手続きを進めますが、現地機関との調整や渡航確定までに時間を要するため、手続きは通常通り進行します。緊急申請の方は、韓国ギャップイヤーとの積極的な連携をお願いします。
** 開始日の180日前までに申請された場合は、アーリーバード割引が適用されます。
*** 緊急申請サービスは上段の選択オプションから選択でき、緊急サービスに関するお問い合わせはkoreagapyear@gmail.com までご連絡ください。
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- 提供内容：ギャップイヤーミッションおよびノートの自動申請、OT資料の確定・拡張案内、追加スタッフの配置、書類準備のサポート など * 滞在期間の確認が難しい方は、ネイバーの「滞在期間計算機」をご活用ください >> [ネイバー滞在期間計算機へ行く]
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** 注意: 緊急申請の場合、現地の状況によりTO（定員）に空きがないことがあります。また、返金規定は申請日によって異なります。ビザが発行されないことによるトラブルは、参加者ご自身の責任となります。
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